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Text File  |  1992-09-02  |  677b  |  17 lines
  1. In physics, an apparatus used to demonstrate
  2. the temperature at which water has its
  3. maximum density. It is named after Thomas
  4. Charles Hope (1766-1844). It consists of a
  5. vertical cylindrical vessel fitted with
  6. horizontal thermometers through its sides
  7. near the top and bottom, and surrounded at
  8. the centre by a ledge that holds a freezing
  9. mixture (ice and salt). When the cylinder is
  10. filled with water, this gradually cools, the
  11. denser water sinking to the bottom;
  12. eventually the upper thermometer records 0
  13. degrees C/32 degrees F (the freezing point of
  14. water) and the lower one has a constant
  15. reading of 4 degrees C/39 degrees F (the
  16. temperature at which water is most dense).
  17.